Тайваньский улун Лао Ча Ван, 2010 год
Тайваньский улун Лао Ча Ван, 2010 год
SKU: 678
Не удалось загрузить сведения о доступности самовывоза
Выдержанный 15-летний улун из хозяйства Джу Шань.
Этот тайваньский улун был произведен мастером из Джу Шань около 15 лет назад. Технология выдерживания Лао Ча Ванов предполагает периодическое прожаривание партии раз в пол года либо раз в несколько лет. В результате чай приобретает новые свойства и иной биохимический состав. Выдерживают лишь самые сильные и лучшие чаи. В процессе вызревания чай меняет свойства и становится глубже, богаче и благороднее, приобретает специфические свойства, которые невозможно повторить никакими другими методами.
В зависимости от исходного сырья (чайного листа), условий хранения и климата мастер принимает решение о прожаривании партии.
Удивительно красивый чай получился внешне и в раскрытии. Глянцевый блеск плотно скрученного листа говорит о сохранении полезных веществ в чае. В основе сырья - отборные молодые флеши в 2-3 листа небольшого размера. Это монопартия - один сбор одного года.
Аромат
Глубокий, карамельный, древесный, с нотками табака.
Вкус
Мягкий, насыщенный, пряно-карамельный, табачный, ореховый и сухофруктовый, с шоколадными и дымно-кофейными нотками в объёмном послевкусии.
Воздействие
Гармонизирующее, расслабляющее, медитативное.
Сбор
15 лет тому назад, о. Тайвань.
Как заваривать
Заваривайте проливами. Хорошо прогрейте посуду — будь то фарфоровая гайвань или пористый исинский чайник. Достаточно взять 5 гр чайного листа на 100 мл воды. Используйте кипяток, он полностью раскроет потенциал тайваньского улуна. Выдержит множество проливов. Не упускайте возможность насладиться удивительным, тонким и переливчатым ароматом чая при любой возможности.
Let customers speak for us
The tea was truly delightful. Its aroma at first reminds me of sunflower, then a gentle sweetness arrives, followed by a soft, warming sensation that carries you into open meadows. Thoughts and worries drift away like distant clouds, restoring balance, and with each infusion the leaves give more than I expected. I recommend it — it soothes the body and supports digestion after a meal.
I think this tea is the most “green” tasting tea for the budget. If you want someone to get introduced to proper green teas (e.g. show that they are killing any green it when pouring hard boiled water), this would be the perfect tea to do so
It is not usual to see tea leaves of green tea to be **that** flat, but other than that — no issues
Great green tea with a hint of lilac aftertaste
Pure flowers! Orchid blossom! Drinks very easily and tasty!
very fast delivery! Bravo
I recommend this genuine black tea to all tea lovers. It's similar to shu puerh, but has a more woody and earthy character.
Интересный темный улун. Я для себя определить что именнов нем меня больше привлекает. Наверное какой-то особый баланс вкусовой гаммы и насыщенности вкуса.
One of my favorite gaba. Fruity, refreshing well enough. I even making it cold brew!
The best GABA I have ever tried. I recommend everyone try this tea even you drink coffee or something other. You will enjoy this drink. It’s like paradise but in your cup
