Чэнь Сян «Жёлтая Печать», 2003 г.

Выдержанный шу пуэр премиального уровня и умеренно-влажного хранения, произведённый в Мэнхае  в 2003 году под брендом Чжун Ча (CNNP).

Этот пуэр мы нашли у чайного коллекционера-инвестора из Гуанчжоу. Он уже более 10 лет лет занимается скупкой удачных тиражей шу и шен пуэров с последующим их хранением и перепродажей. Профессиональное хранение на специализированном чайном складе в Гуанчжоу.

Благодаря правильному хранению, в чае проявился так называемый Чэнь Сян - "Аромат Выдержанности". Чэнь Сян можно определить как особые ноты во вкусе и аромате, которые появляются в чае в результате его (правильного и довольно длительного) хранения.

Аромат: древесно-ореховый, с винтажными нотками кожи и старого подвала или чердака.

Вкус: мягкий, глубокий, гармоничный и изысканный. Во вкусе - старая, слегка отсыревшая древесина, шоколад, орехи, пряные, благородно-землистые нотки. Долгое, слегка ментоловое послевкусие.

Воздействие: гармонизирующее, мощное, но медитативное, расслабляющее.

Производство: 2003 год, Чжун Ча (CNNP), уезд Мэнхай, округ Сишуанбаньна, провинция Юньнань, Китай.

Формат: блин 357 грамм.

Как заваривать: не жалейте заварки, используйте кипяток! Для полного раскрытия потенциала этого чая советуем заваривать его в глиняном чайнике методом проливов.