Цзюнь Шань Инь Чжэнь, весна 2025 г.

Оригинальный, редкий жёлтый чай из провинции Хунань, изготовленный из первых нежных почек, покрытых ворсом. Обладает ярким ароматом и сочным, игристым вкусом. Первый сбор — в наличии ограниченное количество.

Аромат
Свежий и выразительный, с цветочными, печёными и пряно-травяными нотами.

Вкус
Освежающий, слегка терпкий, с нектаровыми, ягодными и цветочными оттенками и сладким послевкусием.

Воздействие
Расслабляющее, слегка опьяняющее.

Сбор
Февраль 2025 года, провинция Хунань, Китай.

Как заваривать
Лучше всего — в фарфоровой гайвани или стеклянном чайнике.

• 70–75 °C — мягкий и сладкий вкус

• 80–85 °C — сбалансированный

• 90–95 °C — яркий и терпкий
  Можно также «лениво» сварить: 65–85 °C, 10 минут на плите.