Улун

Улун, или бирюзовый чай, занимает промежуточное положение между зелеными и красными чаями. Улуны называют «чаем перемен», потому что от заварки к заварке настой меняет свой вкус и аромат, каждый раз раскрываясь по-новому. Глубокий, многогранный чай!

В первую очередь чаи этой категории различаются по степени ферментации и месту происхождения. Реже (хотя тоже важно) — по руке мастера или виду куста.

В этой категории мы представляем классические, самые известные, редкие и эксклюзивные китайские улуны.